板栗容易壞嗎,這樣做的板栗簡單又美味
板栗又叫做毛慄,風慄。營養價值極高,我國的板栗算得上是世界上品質最好的了,所以才有着世界羣慄之冠的稱號。板栗的做法也有很多,比如炒板栗,烤板栗,紅燒板栗等等,但每種食物都有它的保質期,一旦超過這個時間就不能再吃了。那麼板栗容易壞嗎?要怎麼保存呢?板栗怎麼做好吃呢。
一、板栗容易壞嗎
板栗是容易壞的,為什麼呢?是因為板栗中含有大量的水分,如果這些水分被燒乾的話板栗裏面的糖分就會增加,它的生理機能就會出現失常的現象,時間久了就會導致板栗的活力下降,出現變質的現象,光聞着就會感覺到味道不對,所以變質的板栗是千萬不能吃的。
二、板栗如何保存
1.沙子
最普遍的保存方法就是把板栗放在沙子裏面了,這樣能夠長時間保持新鮮,但要注意的是在沙子的表面要放一層黃沙,並且要定時的撒點水以防板栗幹掉。
2.冰箱
可以放在冰箱裏面冷藏保存,很方便,但保存時間不久,一般15天左右,超過這個時間的板栗就不新鮮了。
3.晾
還有一個方法就是把板栗分開放在陰涼通風的地方保存,但要注意的是每顆板栗最好間隔開來,這樣就能夠至少保存兩個月都不會變質。
三、板栗怎麼做簡單好吃
食材:板栗500克,鹽適量,糖適量。
做法
1.板栗清洗乾淨晾乾之後再上面切一刀口子。
2.鍋中多倒點鹽,開中火炒2分鐘倒入板栗。
3.等板栗的水分炒幹之後加入白糖。
4.炒到變色即可食用。
板栗容易壞嗎?從上文的描述來看板慄是容易壞掉的,所以我們要用對保存板栗的方法,這樣就能夠避免板栗出現變質的情況。如果板栗買的比較少就可以放在冰箱裏面保存,買的多就可以放在沙子裏或者陰涼通風的地方保存,千萬不要放在太陽下面暴曬。
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