牛油果壞了是什麼樣,牛油果能怎麼吃呢
牛油果大家都很熟悉的水果之一,特別是對於各位正要減肥的MM而言更不陌生了。但也有一些朋友不喜歡它的口感,首先是沒味道的,所以大家最好要搭配別的東西一起吃。那麼問題來了,怎麼判斷一個牛油果是壞了的呢?下面小編就給大家介紹一下吧。
一、牛油果壞了是什麼樣
1、外表
正常的表面應該是粗糙的,佈滿了坑坑窪窪的小疙瘩,如果果子的外面非常的平坦,摸一下覺得很光滑,可能會是個病果。
2、果柄
把果柄的地方拔掉,看看接口的那個位置,如果顏色非常的深,呈現出深棕色,就説明裏面已經壞掉了,就不能再食用了。
3、手感
懷疑果子可能壞掉了,可以捏一下來確認一下。用手捏一下果子,如果感覺到非常的軟,有點像泥一樣,可能裏面就壞掉了。
二、牛油果的吃法
(一)牛油果燕窩
主料:燕窩適量、牛油果適量
輔料:冰糖適量、淡奶油適量、檸檬適量、白砂糖適量
做法
1、準備食材。
2、燕盞用純淨水泡6-8個小時,泡發好後撕成條。
3、燕窩加冰糖、水燉(或煮)熟即可,時間不用太久,因為燕窩撈出後,還要泡在冰過的冰糖水裏,讓燕窩繼續吸飽冰糖水。
4、牛油果加淡奶油、少許細砂糖、海鹽、檸檬汁打成泥。
5、將牛油果盛入杯中,澆上燕窩即可,放入冰箱冷藏1小時候,等冰透了再吃,口感才好。
(二)牛油果蒸雞蛋
材料:牛油果1個、雞蛋3只、鹽適量、香油少許、黑魚子醬少許
做法
1、牛油果扒皮取出果肉,切塊。
2、取一大碗,打入雞蛋,加入鹽,把雞蛋打散。
3、再加入温水,一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。
4、然後加入牛油果,上蒸鍋蒸15分鐘左右。
5、出鍋淋上香油,擺上少許魚子醬裝飾即可。
(三)牛油果沙拉
用料:牛油果1個、黑胡椒顆粒少許、番茄1/2個、鵪鶉蛋6顆、鹽少許、橄欖油1小勺、檸檬醬油沙拉汁2勺
做法
1、牛油果切開去內核,取果肉切成小塊;番茄去皮去籽切成丁;鵪鶉蛋煮熟去殼,對半切開;
2、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
(四)牛油果養樂多
用料:養樂多200ml、牛油果半個
做法
1、把200ml養樂多倒入攪拌機
2、半個牛油果切小塊放入加了養樂多的攪拌機內
3、啟動攪拌機,打到沒有大塊牛油果果肉即可
以上是關於“牛油果壞了是什麼樣”的介紹,大家看完不知道掌握了多少呢?其實牛油果的做法多種多樣,大家可以選擇自己喜歡的來做一下哦。牛油果是一種很好的食物,大家不妨偶爾買點來吃一下,但是直接吃是不好吃的,大家可以嘗試別的做法哦。
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