鹹肉要怎麼做才好吃
鹹肉,又稱臘肉,在農村,每年過年的時候,都會殺一到兩頭豬,將豬肉醃製風乾,掛在灶台上面。要吃的時候,拿下來洗乾淨炒來吃,味道相當的好!其實鹹肉不直可以炒來吃,下面給大家介紹幾種好吃的做法!每天換一種,好吃到爆炸,而且十分的簡單易學!
鹹肉要怎麼做才好吃
鹹肉其實很多家庭都有接觸到,和一般的鮮肉不太一樣,鹹肉就是要經過醃製一段時間之後再拿出來食用的肉。其實鹹肉在現代社會還是很受歡迎的。所以會做鹹肉的話,家裏來了客人,自己能露兩手,也是挺有面子的。今天小編就要教你們製作各種鹹肉菜,每天都可以換一種鹹肉,保證不會吃膩,頓頓不重複。
1、鹹肉菜飯
首先需要準備一定量的大米,還有一定量的鹹肉,還需要準備一定量的青菜,一定量的鹽,還有一定量的油豬油。然後需要把準備好的青菜洗乾淨,去除掉老葉子,然後放在水裏浸泡一段時間,然後要把準備好的菜餚瀝乾水。把準備好的鹹肉給切碎,直接切成丁。還要把準備好的大米洗乾淨之後放進電飯煲裏面,蒸煮一段時間。
2、鹹肉冬瓜湯
首先需要準備一定量的冬瓜,一定量的鹹肉,還有一定量的姜和一定量的葱。把準備好的薑絲放進鍋子裏裏蒸煮一會兒,隨後再放入鹹肉絲,然後稍微炒兩下。再加入一定量的冬瓜,記得要放水。然後等待大火煮開。再加入一定量的冬瓜,冬瓜要直接蒸煮成透明的。然後在這道菜出鍋之前撒上葱花。
3、老爸牌炒鹹肉
首先需要準備一定量的五花肉,還有一定量的食用鹽,還需要準備幾片左右的生薑。要把準備好的鹽放進鍋子裏,等待融化之後再把準備好的五花肉洗乾淨去皮,切成小塊的。放進已經熱好的鍋子裏,翻炒一段時間。一開始翻炒會有些粘鍋,如果繼續翻炒的話肉就會出水。然後要放入一定量的薑片,再繼續翻炒一段時間。
4、豬油鹹飯肉菜
首先需要準備兩百克左右的鹹肉,還需要準備四百克左右的青菜,以及四百克左右的大米,還需要準備一小勺的鹽,一定量的雞精,以及一定量的豬油。要把準備好的青菜洗乾淨之後切成小塊的。準備好的鹹肉要切成丁,準備好的大米要放在水裏浸泡一小時左右再撈出來,準備好的鹹肉也要放進大米里,攪拌均勻。然後一起放進鍋子裏蒸煮,做成鹹肉丁飯。還需要把油放進鍋子裏熱來,加入一定量的青菜翻炒。
以上就是我覺得很好吃的幾種鹹肉的做法了,還有很多一時間想不起來了,下次想起來了再整理給大家,這幾種都是我經常做裏吃的,老公孩子都非常喜歡吃,家庭主婦們可以學起來!每天換着花樣的做給家人吃,也是一種幸福呢,燉湯也是十分好吃的,和蘿蔔乾一起燉!
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
治潰瘍的水果有哪些呢
人體上火最明顯的症狀就是長口瘡,而口瘡又名口腔潰瘍,讓人是又恨又痛,因為不吃不喝的時候沒有感覺,説話也不會覺得疼痛,但是當你喝水吃飯的時候,稍微刺激一下,就會令你疼痛不止,影響你的食慾。但是口腔潰瘍是可以吃一些水果來促進癒合緩解疼痛的,下面來了解一下。一、治...
-
吃什麼提高免疫力,今天我們來解答
免疫力是免除疫癘的意思,防治傳染病。免疫力是抵禦疾病發展的能力,是人體中的防禦機制,可以抵禦各種外界的異物。免疫力可以保護身體不受外界侵害,保護身體內的環境穩定。空氣中有各種各樣的細菌,病毒,會侵害人的體內細胞,免疫力可以有效防治病毒入侵人體。吃什麼提高...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...