有關鹹肉的精選知識

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青菜鹹肉飯的做法，青菜鹹肉飯怎麼做

“很懷念我母親做的鹹肉飯。當新粳米上市了，媽媽用青菜來煮鹹肉飯，好吃得很；當新蠶豆上市時，媽媽就煮鮮豆鹹肉飯。有一年，當我們兩口子要回來時，媽媽煮了新蠶豆鹹肉飯，非要我們帶着給我家人物寶貝吃。到家後，這小子果然非常喜...
葱油拌鹹肉菜飯的做法美紅葱油拌鹹肉菜飯葱油拌鹹肉菜飯怎麼做

“本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯，讓我最過癮的，是可以大手筆“揮霍”蔬菜！另外，既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難，也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友，有了集中補充的途徑。飯菜一體,...
包心菜鹹肉雞蛋羹的做法，包心菜鹹肉雞蛋羹怎麼做

食材明細主料雞蛋（2只）鹹肉（65克）包心菜（40克）輔料料酒（適量）鹽（適量）温水（300毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜鹹肉雞蛋羹的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、鹹肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、温水2、在雞蛋中，加適量的料...
鹹肉菜飯的做法【鹹肉菜飯】鹹肉菜飯怎麼做

“大寒時看節目，【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端，不錯的懶人節奏。。。現在我學習，原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明細主料大米（一碗）鹹肉（一塊）菜心（一把）輔料鹽（少許）油（適量）姜（一塊）鹹鮮（口味）煮（工藝...
鹹肉菜飯的做法靈動美食/一道屬於懶人的鹹肉菜飯鹹肉菜飯怎麼做

“又到了春意盎然的時節年已經過去很久了。去到郊外踏春時就會看見滿眼的金黃越是金黃越是茂盛。偶爾有些剛長出的油菜，正在努力生長。家裏陽台上還晾着爸媽過年時準備的鹹肉和臘腸想要將那嬌嫩的枝幹,綠色生命融合在...
鹹肉五彩米飯的做法，鹹肉五彩米飯怎麼做

“炒飯是最有營養最有效率的一道快餐了。剩下的米飯，搭配各種各樣的蔬菜肉類，或者剩菜等等，快速翻炒幾分鐘，就是一碗熱氣騰騰的色香味俱全的炒米飯了。”食材明細主料大米（適量）輔料鹹肉（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配...
雞頭米炒春筍鹹肉片的做法蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做

“春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維...
梅乾菜鹹肉煮土豆的做法，梅乾菜鹹肉煮土豆怎麼做

“家常菜~~~~~~梅乾菜鹹肉煮土豆”食材明細主料土豆（260克）鹹肉（60克）梅乾菜（15克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、鹹肉（已切片）、梅乾菜（已泡發清洗）2、將已...
梅豆鹹肉炒飯的做法，梅豆鹹肉炒飯怎麼做

食材明細主料梅豆（90克）鹹肉（60克）米飯（1大碗）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆鹹肉炒飯的做法步驟1、材料：梅豆、鹹肉、米飯2、將梅豆摘洗乾淨。3、放在案板上切碎，待用。4、將鹹肉放在案板上切碎，待用。（鹹...
鹹肉菜飯的做法鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做

食材明細主料大米（適量）小米（適量）鹹肉（適量）小青菜（適量）輔料黃酒（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉菜飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切絲2、青菜切碎3、大米和小米淘洗乾淨4、放適量水5、加入鹹肉絲6、放小...
鹹肉蒸小黃魚的做法，鹹肉蒸小黃魚怎麼做

食材明細主料小黃魚（260克）鹹肉（115克）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蒸小黃魚的做法步驟1、材料：小黃魚（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、薑絲2、在已洗淨的小黃魚中加適量的鹽。3、...
蒜泥鹹肉的做法，蒜泥鹹肉怎麼做

“幹香的鹹肉，蘸上蒜香的蘸料，開胃又下飯。”食材明細主料鹹肉（適量）大蒜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱花（適量）料酒（適量）油辣椒（適量）香油（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥鹹肉的做法步驟1、原料備用。2...
梅豆鹹肉土豆飯的做法，梅豆鹹肉土豆飯怎麼做

食材明細主料梅豆（120克）土豆（195克）鹹肉（90克）大米（325克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅豆鹹肉土豆飯的做法步驟1、材料：材料：梅豆（已摘洗乾淨）、土豆（已清洗去皮）、鹹肉（已清洗切成小塊）、大米2、將已清洗去皮的土豆放在案板...
鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法，鹹肉綠豆芽冬瓜湯怎麼做

食材明細主料鹹肉（85克）冬瓜（300克）綠豆芽（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、鹹肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉...
兒菜鹹肉煲仔飯的做法【兒菜鹹肉煲仔飯】兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做

“兒菜是一種南方菜，因為一朵一朵，主幹上長出很多小的菜頭，像大人揹着小孩，俗稱“背兒菜”，簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉，今天稔終於如願以償的做了想念已久，卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】，兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近...
黃花菜鹹肉粥的做法，黃花菜鹹肉粥怎麼做

“喜歡吃黃花菜，源於受了父母的影響。爸爸非常喜歡吃黃花菜，家裏如果燉雞，爸爸要放黃花菜，家裏煮肉，爸爸也要放黃花菜，平日裏改善個生活，爸爸都喜歡買回黃花菜。以至於我都懷疑爸爸是不是從草原來的？記得小時候，每逢吃黃花菜，爸...
鹹肉菌菇湯的做法，鹹肉菌菇湯怎麼做

“繼續消耗過年的鹹肉，以前這鹹肉的吃法基本都是蒸蒸或者燒菜飯解決了，後來到上海了吃了醃篤鮮才知道還可以燒湯，慢慢的在其他的菜譜中也發現了鹹肉的影子，吃的花頭還是蠻多的。今天的這道湯沒油，沒加鹽，但吃起來卻很鮮美，大...
鹹肉小白菜炒雞蛋的做法，鹹肉小白菜炒雞蛋怎麼做

食材明細主料鹹肉（70克）小白菜（115克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、小白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成...
土豆泥鹹肉老乾媽吐司的做法，土豆泥鹹肉老乾媽吐司怎麼做

“一個特別特別特別好吃的吐司，不知道怎麼寫它才能夠過癮，總之甜的吃膩了就大換口味，材料是用土豆泥和麪混合醃製的鹹豬肉，抹上老乾媽做內餡，拋棄了黃油，用了橄欖油，吐司的名字就是；“土豆泥鹹肉老乾媽橄欖油吐司”別打我哦！要...
西芹鹹肉的做法，西芹鹹肉怎麼做

“家裏剩了不少清明節帶過來的鹹豬肉，雖然夠入味，單吃還是顯得膩了點兒，當機立斷下樓買了一棵西芹，還原兒時的經典美味(づ●─●)づ”食材明細主料鹹豬肉（100g）西芹（1棵）輔料鹽（半匙）蒜油（4匙）雞粉（半匙）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝...
鹹肉豆腐的做法，鹹肉豆腐怎麼做

“鹹肉經過醃製後，有種特殊的風味，採用燉煮的烹飪方式能充分的凸顯其特色。豆腐除了擁有微微的豆香味，味道寡淡，是一種包容性很強的食材，經過燉煮之後，能夠和大部分食材的味道融合，變幻出不同的口味。這一道菜就是鹹肉的風味...
鹹肉菜飯的做法用電飯鍋做好吃的，鹹肉菜飯鹹肉菜飯怎麼做

“冬天裏我最喜歡吃的就是鹹肉菜飯了，真正的百吃不厭啊~~現在的菜燒菜飯還早了點，最好要霜打過的菜燒的菜飯，那可是吃了就停不了口啊。我饞、就纏着親親爸爸燒了解饞每次家裏燒鹹肉菜肉我都要吃到不能動彈、木辦法太喜歡...
鹹肉土豆燜飯的做法剩飯的華麗轉身——鹹肉土豆燜飯鹹肉土豆燜飯怎麼做

“編播部的同事送了一些湖北鹹肉，又叫做湖北臘肉、醃肉、鹽肉，這種肉沒有經過熏製，直接風乾的，味道很好。為了避免太鹹，在炒制之前最好用淘米水浸泡半天去除鹹味。晚上，用中午沒吃完的米飯做了鹹肉土豆燜飯，因為用的是剩下的...
豆瓣醬蘆筍炒鹹肉的做法，豆瓣醬蘆筍炒鹹肉怎麼做

“蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防...
秧草鹹肉河蚌的做法，秧草鹹肉河蚌怎麼做

食材明細主料河蚌肉（1000克）輔料秧草（200克）鹹肉（60克）配料豆油（1勺）豬油（1勺）葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秧草鹹肉河蚌的做法步驟1、選用鮮活的河蚌。2、新鮮的草頭。3、河蚌取肉，去除兩邊的...