雪梨川貝燉冰糖的做法,雪梨川貝燉冰糖怎麼做
“1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是説這種物質對肺的作用較強。
2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。
3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因為川貝母是很苦的。專家解釋説,這裏治療的是熱症,所以使用了冰糖。一般治療寒症,比如痛經,就要用紅糖,紅糖是温熱的。
材料:雪梨二個,川貝5克,冰糖適量。
一個人吃就:雪梨一個,川貝3克,冰糖適量。
適合熱氣導致的咳嗽,咽痛,可以連續吃2-3天。效果更佳。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雪梨川貝燉冰糖的做法步驟
1、雪梨2個,川貝5克,冰糖適量。
2、川貝5克,冰糖適量,喜歡甜些就多放些冰糖。
3、雪梨不削皮,故要清洗乾淨。我用白潔布用洗潔精擦洗。
4、雪梨頂部切開,用刀切三角,把雪梨芯切開。
5、用勺子挖乾淨雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。
6、川貝泡洗乾淨。
7、用紙巾吸乾水,這樣容易用攪拌機攪拌成粉而不粘團。
8、攪拌成粉末的5克川貝粉,分成2份。每個雪梨放一份。
9、放入冰糖。注意:雪梨內不加水。
10、雪梨放進大碗裏,碗裏放點水,蓋上剛切些的頂部。坐入大鍋隔水燉。可以不放(睿喜歡喝碗裏的那些水,我就放了)
11、中火燉一小時左右,喜歡雪梨軟熟些就燉久些。
12、燉好的雪梨。我一般都燉一個多小時。睿喜歡吃能壓成蓉那樣熟軟程度。
13、趁熱吃(小心燙),先吃雪梨內的藥液,及梨肉。
14、化痰止咳潤肺,平時也可以燉來潤肺護嗓。
小竅門
放冰糖即使有川貝也不會苦,甜甜的孩子喜歡。
黃色的冰糖比白色的冰糖好。
-
自制綠茶的做法 自制綠茶(懶人下午茶) 自制綠茶怎麼做
“我平時很喜歡喝綠茶,所以也對它研究了不少.下面是我的作品.順便拿來給大家分享一下.”食材明細主料茶葉(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制綠茶的做法步驟1、先泡茶葉,最好要濃一點。然後加上蜂蜜(按自己口味配)。2、最後把茶葉取出,茶葉...
-
蜂蜜紅柚茶的做法,蜂蜜紅柚茶怎麼做
“蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子富含維生素C,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶將這兩種功效很好地結合起來,經常飲用可以清熱降火,嫩白皮膚。所以在...
-
苦苦甜甜柚子茶的做法,苦苦甜甜柚子茶怎麼做
“天氣濕冷,做點體力勞動取暖,這是第二次做柚子茶,很滿意地説,不過圖片沒多拍,不清楚的baidu一下參考別人的啦:P”食材明細主料柚子(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)苦味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦苦甜甜柚子茶的做法步驟1、買柚子一顆,關於挑柚子呢,也是有講究的...
-
卡布基諾的做法 卡布基諾+焦糖瑪奇朵 卡布基諾怎麼做
“星巴克神馬都是浮雲了!只要有設備和材料,以後完全沒必要去星巴克了!”食材明細主料咖啡粉(2勺)水(2杯)牛奶(100毫升)輔料焦糖醬(適量)巧克力醬(適量)奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卡布基諾的做法步驟1、準備好所有的材料,咖啡建議用料理機或者磨豆機現磨成咖...
相關文章
- 川貝冰糖燉雪梨的做法,川貝冰糖燉雪梨怎麼做
- 川貝冰糖燉雪梨的做法 金秋送爽解決秋燥—————【川貝冰糖燉雪梨,】 川貝冰糖燉雪梨怎麼做
- 川貝冰糖冰糖雪梨的做法,川貝冰糖冰糖雪梨怎麼做
- 冰糖燉川貝枇杷雪梨的做法,冰糖燉川貝枇杷雪梨怎麼做
- 冰糖川貝燉雪梨的做法 秋季潤肺止咳的佳品——冰糖川貝燉雪梨 冰糖川貝燉雪梨怎麼做
- 川貝冰糖雪梨的做法 秋季滋陰潤肺——川貝冰糖雪梨 川貝冰糖雪梨怎麼做
- 川貝冰糖燉雪梨的做法 清肺止咳 --- 川貝冰糖燉雪梨 川貝冰糖燉雪梨怎麼做
- 川貝冰糖燉雪梨的做法 止咳潤肺湯———川貝冰糖燉雪梨 川貝冰糖燉雪梨怎麼做
- 川貝冰糖燉雪梨的做法 鮮顏美人--川貝冰糖燉雪梨 川貝冰糖燉雪梨怎麼做
- 川貝冰箱燉雪梨的做法,川貝冰箱燉雪梨怎麼做