精緻掛霜花生的做法,精緻掛霜花生怎麼做
“咳咳,這是假期的最後推薦的美食了,明天奔赴省會,結束兩個月的實訓課程之後將正式實習,未來的路誰都預測不到,但我會很認真的對待,認真的生活,生活需要去熱愛,在世的時光本來就是有限的,苦一天少一天,昨天下午,陪了大媽兩個多小時,她哭我就抱着她,拋開輩分,同為女人我心疼她,她操心操勞了大半輩子,我們説了很多,哭着説家庭,歎命運的不公,我抱着她陪她一起哭,安慰她,是心疼,這麼些年也苦了她...不説了,還是説説今天的美食吧,今天的美食強力推薦給沒事愛品點小酒的老爸,或者是你家親愛的老公,很是下酒,又或者有小寶貝的媽媽,不説了上配方啊”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
精緻掛霜花生的做法步驟
1、準備紅皮花生,糖,澱粉,黑芝麻(炒熟悉)2將澱粉放入無油的鍋裏炒(我們家沒有微波爐如果有條件的,可以放爐裏高火叮3分鐘,)如果不炒就有生粉的味道,盛出加入黑芝麻拌勻
2、無油的鍋裏放入花生,同樣小火慢炒,直到花生髮出噼裏啪啦的聲音,爆出香味後盛出
3、鍋裏同時放入糖和糖,小火慢熬,直到粘稠能拉出細絲
4、快速放入花生和黑芝麻,拌勻,加入炒好的澱粉,拌勻,喜歡甜點的可以多加點糖,喜歡霜皮厚點的就多加點澱粉,口味自控,用漏勺過掉多餘的澱粉,裝盤,嗯,不比買的差,簡單吧,趕快試試吧
小竅門
熬好糖稀之後加入花生要拌勻,不然掛粉的時候不好,試試吧,哈哈
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