蛋奶燉梨的做法,蛋奶燉梨怎麼做
“這款蛋奶燉梨,燉好的梨子一挖勺子就能吃了,再配着香甜的蛋奶和葡萄乾,超級適合牙口不好的做甜品哈~~~不用怕啃梨子牙齦出血咯”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋奶燉梨的做法步驟
1、梨子挖坑,去掉梨子心,梨肉切小塊
2、一個蛋黃加10g糖打散拌勻至糖粉融化
3、加40ml熱牛奶,邊加邊攪拌
4、將梨子盅置於碗中,把3步驟中的混合液也倒入,再加入切好的小塊梨子肉和葡萄乾;
5、隔水加熱10分鐘
6、完成
小竅門
把甜品做成C字,一來是因為我名字是CC咯,二來,有一個缺口的梨子更方便挖坑哦~~
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