蘋果銀耳湯的做法 暖心暖胃的蘋果銀耳湯 蘋果銀耳湯怎麼做
“寒冷的冬天,特別是老人家,小孩子,不適合吃生冷的水果!對腸胃刺激很大,容易引起腸胃疾病!不妨換個花樣,做個熟的熱的水果甜湯來喝,生津解渴,暖心暖胃。
微酸的蘋果,甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳,脣齒留香。
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等作用。銀耳中富含膠質,可以潤澤肌膚,袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃,補氣養血安神等功效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果銀耳湯的做法步驟
1、準備好材料。
2、提前用水將銀耳泡發2小時備用。
3、去掉銀耳的根蒂,撕成小朵,放入鍋內,加足量水開始燉。
4、蘋果去皮去籽,切成小塊備用。(最好在準備加蘋果時再切,防止氧化)
5、2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時,將蘋果和紅棗加入鍋內。
6、1小時後加入冰糖待融化即可。
小竅門
蘋果要在銀耳熬好的時候放進去。蘋果很容易熟的。
煮熟了的蘋果對於一些腸胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有幫助。
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