銀耳蘋果紅棗羹的做法 銀耳蘋果紅棗羹——寶寶輔食 銀耳蘋果紅棗羹怎麼做
“小子的班級羣裏,每天都能看見“老師,孩子咳嗽,請假1天”、“老師,xx咳嗽厲害這周都要做霧化,請假一週”。剛上學的第一個冬天,太多太多孩子咳嗽、生病,班級24個小盆友,每天請假將近10個。小柚子上學後也咳嗽過2次,每次5天左右,沒看醫生沒吃藥沒請假,食療食療,靠自身抵抗力也自愈了。
冬季感冒咳嗽來勢洶洶,媽媽們要做好準備“打仗”了!天氣乾冷,連大人都難免“中招”,更別説抵抗力差的寶寶了。咱們常説“預防遠勝於治療”,今天我就帶來一道,滋補潤肺的好輔食,吃對輔食等於給寶寶加個“防護罩”!
銀耳被稱為“平民燕窩”,有止咳潤肺的功效,隨手丟幾顆紅棗煮一煮,就是一鍋秋冬滋補的好湯料。
幹銀耳20克,紅棗5顆,蘋果1個,枸杞幾顆”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳蘋果紅棗羹的做法步驟
1、幹銀耳加水泡10分鐘,切碎。如果可以泡更長時間,會更加軟爛。食材大小根據寶寶月齡和咀嚼能力決定。
2、蘋果切塊,食材一起加水燉煮半小時。我喜歡用高壓鍋或者養生壺,省事燉的軟爛。
3、孩子喝的不需要加糖調節,紅棗有淡淡甜香,夠了。若寶寶不愛喝這樣的湯水,把銀耳蘋果紅棗切切碎,加點湯加點麪粉烙餅,或做發糕都行。
小竅門
柚媽説:
還不會吐紅棗核,還吃不了紅棗皮的小寶寶,媽媽們事先將紅棗温水泡10分鐘,去皮去核哦,別嫌麻煩,寶寶吃的香你下次還會做滴。
蘋果的維生素C、B很低,煮沒了沒什麼可惜的,它的鉀、鈣、鐵、豐富的果膠、酚酸、黃酮類物質都還在,這些大量營養都會被我們吸收。冬天有的孩子吃不了冷水果,像蘋果加熱了吃完全沒問題。
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
寶寶挑食,厭食,不愛吃飯?
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。
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