香菇肉丸湯的做法,香菇肉丸湯怎麼做
“一碗濃湯,一份暖暖的愛,營養從早餐開始……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇肉丸湯的做法步驟
1、香菇洗淨去根焯水切丁。
2、加入肉餡。
3、加入適量葱花、鹽、雞精等調味料,攪拌均勻。
4、打入一個雞蛋,攪拌均勻。
5、加入適量玉米澱粉攪拌均勻。
6、用筷子一個方向反覆攪打,使肉餡上勁,否則入鍋易散。
7、湯鍋中加水和高湯燒開,用小勺下入丸子。
8、加入適量鹽,加入小白菜,再燒一會兒。
9、鮮美的香菇肉丸子湯。
10、挑食孩子的好選擇,肉中融入香菇與小白菜,營養均衡。
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