海帶豆腐筒骨湯的做法 海帶豆腐筒骨湯#肉類# 海帶豆腐筒骨湯怎麼做
“豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶豆腐筒骨湯的做法步驟
1、新鮮的豬筒骨一剁為二在清水中浸泡半小時洗淨。
2、鍋中燒開水放入筒骨焯水去除雜質和油脂後多洗幾遍洗淨瀝乾水份。
3、薑切片和八角、花椒放入調味盒中。
4、鍋中添加適量清水放入筒骨和調味盒同時放入糖和料酒大火煮起來,煮至筒骨熟透而不軟爛。
5、煮好的筒骨和湯取適量放入鍋中可以添加適量清水這樣不會感覺太油膩。
6、海帶結泡發好、胡蘿蔔去皮洗淨、豆腐備用。
7、海帶結放入鍋中大火燉十分鐘。
8、豆腐切塊焯水後放入鍋中中火燉十分鐘。
9、放入胡蘿蔔中火燉五分鐘。
10、食材完成燉熟放入鹽和味精調味均勻最後撒上葱花和香菜提鮮即可出鍋享用。
11、鮮美可口的海帶豆腐筒骨湯裝入容器中就大功告成了。
12、搭配一碗米飯和大櫻桃幸福感爆棚。
13、海帶營養豐富入口鮮嫩爽口。
14、筒骨濃郁的香味感染到我每一個味蕾。
15、超級豐盛的早餐會給我的家人帶來一天的滿滿正能量哦。
小竅門
豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。
-
紅豆粉葛豬骨湯的做法,紅豆粉葛豬骨湯怎麼做
食材明細主料紅豆(適量)豬骨(適量)粉葛(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、放入陳皮姜。6、最後加入粉葛片。7、鍋內注...
-
奶油雞蓉蛤蜊湯的做法,奶油雞蓉蛤蜊湯怎麼做
“小時候就愛喝西式濃湯,濃濃的奶香香氣四溢。長大了還是愛喝,可惜為我做濃湯的人已不在,於是不得已的迷戀上必勝客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊湯,只是小小一碗價格卻老貴老貴的……LG説,他小時候也愛喝奶油雞蓉湯,特別是生病的時候,喝雞湯更是成了小病號的特別Order。既...
-
魚骨大醬湯的做法,魚骨大醬湯怎麼做
“買了鱈魚回來做菜,魚骨也不能浪費啊,煮大醬湯了。”食材明細主料鱈魚魚骨(適量)蘿蔔苗(1束)金針菇(適量)輔料韓式大醬(適量)味淋(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨大醬湯的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內放油少許,下鱈魚骨煎出油。3、放入金針菇,加入味淋,煸炒出...
-
海米絲瓜豆腐湯的做法,海米絲瓜豆腐湯怎麼做
“我們家每頓飯都少不了湯,每天煲湯當然不可能,所以我就得嘗試着煮各種各樣的滾湯。滾湯也就是把水燒開,放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯,用時很短,很適合生活忙碌的人羣。今天做的是海米絲瓜豆腐湯,絲瓜富含維生素,有美白功效,豆腐也有嫩膚補腦的作用,海米...