海帶豆腐湯的做法
中國人平時注重修身養性,這樣的喜好如果體現在製作美食上,那便是中國人民都普遍喜歡的燉湯了!説到燉湯你們會想到哪種原材料呢?如果是我,我想到的便是海帶了!海帶如果和豆腐結合在一起,果真是高顏值的一對呢!下面就為大家介紹海帶豆腐湯的做法。
一、海帶豆腐湯的做法
1、做法一:白蛤浸泡清洗乾淨,姜切絲,蒜頭切末,芹菜切段,豆腐切小塊,海帶洗乾淨備用!鍋熱油放豆腐煎至兩面黃,盛起備用!.用鍋裏的油爆香姜、蒜,加水,放豆腐,海帶,兩片豬肉!.煮開,浮去上面的浮物,煮5分鐘,加白蛤和半勺料酒!等白蛤煮開口,放一點點鹽,關火!.盛起放芹菜,撒點胡椒粉!
2、做法二:準備好食材,海帶、蝦米浸泡15分鐘,豆腐加少許鹽浸泡15分鐘,豆腐、海帶切小塊,豆腐瀝乾水份後,下油鍋煎,豆腐煎至微金黃色,倒進清水,待清水燒沸後。倒進海帶、蝦米,一同煲,煲好後,加進少許鹽調味,煲好後,加進少許鹽調味。
3、做法三:豆腐洗淨切塊待用。最好選擇那麼比較細嫩的,做成湯時豆腐才不會顯老:同樣海帶泡發泡淨,洗乾淨裏面的沙子,切成條或小塊都行,不過建議打結更好:鍋內洗淨,最好洗得乾淨些不要留有油漬,同時如果有鐵鏽的話可以先將鍋煮一刻,否則味道不鮮:鍋內水燒開得差不多地將切好的海帶倒入鍋內,由於海帶稍難煮熟,所以稍煮一會後再將豆腐倒入鍋內。同時將湯包倒入鍋內。注意不要煮太久了,否則豆腐煮老了就不嬾不好吃了:繼續稍煮一會,即可出鍋了。
4、做法四:豆腐洗淨切塊待用。最好選擇那麼比較細嫩的,做成湯時豆腐才不會顯老。同樣海帶泡發泡淨,洗乾淨裏面的沙子,切成條或小塊都行,不過建議打結更好:。鍋內洗淨,最好洗得乾淨些不要留有油漬,同時如果有鐵鏽的話可以先將鍋煮一刻,否則味道不鮮。鍋內水燒開得差不多地將切好的海帶倒入鍋內,由於海帶稍難煮熟,所以稍煮一會後再將豆腐倒入鍋內。同時將湯包倒入鍋內。
5、做法五:海帶豆腐湯是一種非常有營養的早餐湯,它不光有營養而且也是非常的美味的,今天我教大家做簡單而又美味且有營養的海帶豆腐湯,首先將海帶用開水燙開,然後用菜刀切成海帶絲。將新鮮的豆腐用清水沖洗一下,然後切成大小不等的小長方形的豆腐塊。將葱花去皮洗乾淨,切成葱末備用。把提前摘好的蒜苗葉用清水洗乾淨切成蒜苗末備用,取麪粉50克加入清水攪拌成麪糊備用。炒鍋燒熱後倒入適量花生油,待油熱後放入葱花熗鍋,然後放入海帶,豆腐等加適量水燒開後,打入雞蛋,最後加入食鹽,香油和蒜苗末出鍋即可。
深色的海帶與白色的豆腐結合在一起,想想就覺得非常好看呢!而且海帶與豆腐都有非常高的營養價值,海帶豆腐湯真的是一道非常適合養生的佳品!而且對於要減肥和美容的女性朋友來説,就非常有必要了解海帶豆腐湯的做法了,這可是一道非常適合你們吃的減肥佳品呢!
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