胡蘿蔔馬蹄山藥湯的做法,胡蘿蔔馬蹄山藥湯怎麼做
“馬蹄能清肺熱,又富含黏液質,有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹 主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。馬蹄具有清熱瀉火的良好功效。
冬蟲夏草:主要用於肺結核、咳嗽遺精、陽痿、自汗盜汗、腰膝痠痛、神經衰弱、病後久虛、咯血、吐血、慢性腎炎等疾病。據《中國藥用真菌學》稱道:北冬蟲夏草具有抗疲勞、抗衰老、增強免疫力和性功能等作用,同時還能殺滅癌細胞。
山藥:具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔馬蹄山藥湯的做法步驟
1、胡蘿蔔削皮切丁。
2、馬蹄削皮切丁。
3、山藥削皮切丁(我沒有泡鹽水因為我的山藥不愛變色,如果你的山藥易變色最好切完泡鹽水裏等用的時候再撈出來)。
4、鍋裏放底油煸香胡蘿蔔。
5、放入馬蹄丁山藥丁。
6、加一大碗水。
7、蟲草花洗淨。
8、水開後加入蟲草花。
9、燉煮約20分鐘準備關火前加鹽和胡椒粉即可。
10、來一小碗滋補的美味湯品:胡蘿蔔馬蹄山藥湯吧!
小竅門
馬蹄:1.兒童和發燒病人最宜食用,咳嗽多痰、咽乾喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;對於高血壓、便祕、糖尿病尿多者、小便淋瀝澀通者、尿路感染患者均有一定功效,而且還可預防流腦及流感的傳播。 2.不適宜小兒消化力弱、脾胃虛寒、有血淤者。
蟲草:有實火或邪勝者不宜用如,有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃,感冒期間不宜進補,嬰幼兒也不宜吃冬蟲夏草。
山藥:1.適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者 2.山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。
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