紫靈芝山藥湯的做法,紫靈芝山藥湯怎麼做
“我是一個美食愛好者,前些年老伴得了糖尿病,我心急如焚,從此開始學習中醫養生,一年四季注意他的飲食,可以説什麼東西都吃過,如人蔘,燕窩,冬從夏草夏草,靈芝。今天就給大家説説這個靈芝。靈芝被譽為“仙草”,的確是有他的道理的。可惜的是西醫的傳入和當代人民的急功近利,導致靈芝不能正確為人所有。
靈芝,主要分為紫靈芝和赤靈芝,只有這兩種藥效被國家認可,收入。其中以紫靈芝為尊,是靈芝中的精品,正宗的紫靈芝顏色偏深,味不苦,市場上紫靈芝價格高,產量低,導致出現了很多偽紫靈芝,其中長白山仿野生椴木紫靈芝為最,以祁達堂紫靈芝為代表。很多人説吃靈芝不管用,確實不是不管用,是人們不能堅持,還有就是不對症,紫靈芝在調節血糖,失眠,保肝護肝等方面效果最佳,赤靈芝則在防癌,益心氣方面營養更全面。而且中藥和西藥不同,西藥講究立刻見效,比如感冒,吃了就好。而中藥講究調節,是一個長期的服用。而西藥只是治標,中藥確治本。一下為大家推薦一個老中醫特別的靈芝服用方法-紫靈芝山藥湯,在降血糖,治失眠,提升免疫力方面有很好的效果。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫靈芝山藥湯的做法步驟
1、1. 將祁達堂紫靈芝片用水沖洗一下(用水輕輕沖洗掉灰塵就可以,不要使勁揉)。
2、 削完皮的山藥洗淨,切成滾刀塊。
3、鍋中加入1500ml水,放入靈芝片開始煮(用砂鍋或者不鏽鋼鍋)。 在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨削皮,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了)。
4、煮開後放入山藥,接着煮。大火煮開,小火煮30分鐘即可。
小竅門
1紫靈芝有條件的最好選擇祁達堂的長白山半野生椴木紫靈芝,效果最好,山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用,有很好的養生保健作用。
2. 煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋(化學性質不穩定,容易發生反應產生有毒物質)。
3. 洗靈芝切片的時候不要使勁揉,用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。
4. 山藥不要生吃,因為生的山藥裏有一定的毒素。
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