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紅花蒸蛋的做法,紅花蒸蛋怎麼做

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紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做

紅花蒸雞蛋,又稱為紅花蒸水蛋。在古時就有叫做養宮蛋,紅花蒸水蛋是以雞蛋、紅花為主材的菜餚名。注意事項:孕婦忌食❗️❗️❗️❌❌❌

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2-3只)
輔料
  • 藏紅花 (5顆)
調料
  • 鹽巴 (適量)
  • 豬油 (適量)
  • 礦泉水 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅花蒸蛋的做法步驟

  • 紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做 第2張

    1、將雞蛋打入碗裏。

  • 紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做 第3張

    2、將雞蛋打成蛋液。

  • 紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做 第4張

    3、放入少許豬油,食用鹽和礦泉水。

  • 紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做 第5張

    4、將紅花放入蛋液。

  • 紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做 第6張

    5、鍋裏放入冷水,將雞蛋放入鍋裏。蒸15分鐘左右,直至蛋液凝固。

  • 紅花蒸蛋的做法 紅花蒸蛋怎麼做 第7張

    6、用芝麻油和生抽調汁澆上,撒上葱花。就可以了

小竅門

紅花蒸水蛋功效:
活血通經,散瘀止痛。傳統功用宜用於血瘀經閉,通經,各種跌打損傷,挫傷所致的皮下淤血者。秋冬季來臨,每週來一碗藏紅花蒸蛋,給身體暖宮護航吧!注意事項:孕婦忌服哦。