花菇排骨湯的做法,花菇排骨湯怎麼做
“品質上乘的椴木花菇,搭配排骨煲湯,添加了減脂的玉米粒,清甜的荷蘭豆。這款營養全面又均衡的養生湯,味道鮮美,口感豐富,深得家人喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花菇排骨湯的做法步驟
1、椴木花菇用冷水浸泡。
2、排骨用冷水浸泡,其間適時換水。
3、從冰箱取出玉米粒解凍。
4、排骨入鍋焯水後撈出瀝乾水。
5、備好葱切段,薑切片,備好大料。
6、焯水後的排骨放入電飯煲內膽。
7、倒入玉米粒。
8、放入花菇。
9、放入葱姜、大料,再加適量水。
10、將電飯煲內膽放入電飯煲,蓋上蓋通電,選擇1小時煲湯檔煲。
11、荷蘭豆摘洗乾淨。
12、湯煲好後加鹽、胡椒粉攪拌均勻。
13、放入荷蘭豆。
14、攪拌均勻即可盛出享用。
小竅門
1、浸泡椴木花菇用冷水。
2、煲湯時間以食材熟為標準。
3、荷蘭豆很容易熟,斷電後再入鍋即可。
4、食材搭配依據個人偏愛。
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