青菜冬瓜雞腿湯 的做法,青菜冬瓜雞腿湯 怎麼做
“這道【青菜冬瓜雞腿湯】夏天吃非常有營養,冬瓜的營養價值我就不説了,煮雞腿湯的時候,我用是大雞腿,沒那麼多的油,這樣煮出來的湯清澈不油膩,我兒子喜歡吃雞腿。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜冬瓜雞腿湯 的做法步驟
1、食材:雞腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切開)、青菜(已洗淨)
2、將已焯好的雞腿下入清水鍋中,加適量的料酒。
3、煮開煮上10分鐘。
4、接着,合入切好的冬瓜煮開。
5、然後,合入已洗淨的青菜翻動一下煮開至熟。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,即成。
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