紅棗木耳湯的做法,紅棗木耳湯怎麼做
“紅棗有潤心肺、止咳、補五臟、治虛勞損的作用。配以益氣、潤肺、養血的耳,其補益、滋養的作用增強,並有補脾和胃、生津調營的功能。常食可延年益壽,亦可作脾胃虛弱,氣血不足、營衞不和,心悸,乏力、貧血、崩中漏下、高血壓等症的輔助治療。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗木耳湯的做法步驟
1、準備用料
2、將木耳用清水泡發
3、泡發好的木耳用清水反覆淘洗乾淨
4、紅棗用清水洗淨
5、將洗淨的紅棗和木耳放入大碗,加入適量清水
6、放入電燉盅,隔水燉煮1-2小時
7、燉至木耳軟爛,即可
小竅門
此湯可根據自己的口味加糖食用
用電燉鍋只是為了避免糊鍋底的偷懶之舉,也可以用普通煮鍋燉煮。
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