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炸豬板油的做法,炸豬板油怎麼做

私房菜2.49W
炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做

食材明細

主料
  • 豬板油 (10斤)
輔料
  • (200毫升)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

炸豬板油的做法步驟

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第2張

    1、豬板油。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第3張

    2、洗乾淨切塊放入鍋裏,開始用中火炸,一直翻動。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第4張

    3、炸三五分鐘不用總是翻動了。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第5張

    4、這是炸了10分鐘的轉態,這時候中小火炸,幾分鐘幾分鐘翻動一次,大火炸出來的油會苦。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第6張

    5、快半個鐘的樣子。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第7張

    6、一個鐘的樣子,油渣撈出。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第8張

    7、舀入油盆,冷了,第二天就變白色啦。

  • 炸豬板油的做法 炸豬板油怎麼做 第9張

    8、成品。