銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做
“銀魚炒雞蛋,營養美味”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
銀魚炒雞蛋的做法步驟
1、洪澤湖的新鮮小銀魚,淡水湖銀魚
2、準備好銀魚,加小半勺鹽,撒上胡椒粉,淋入適量白酒,拌勻,醃製十分鐘。
3、1,切葱切姜2,準備一個碗,磕入雞蛋,放入葱、姜,加少許鹽,撒上胡椒粉,淋入適量麻油,攪打散。
4、鍋中放入油,下入銀魚,翻炒數秒,接着倒入雞蛋液,小火慢慢加熱,待蛋液凝固成型,再輕輕翻炒,待銀魚和蛋液成塊狀,就大功告成了。
小竅門
銀魚一定要新鮮的小銀魚
-
香菇泡菜的做法,香菇泡菜怎麼做
“外國人説我做菜是不是喜歡放許多油、我説不是。這個菜裏面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃!”食材明細主料幹香菇(8個)西蘭花(三兩)輔料土豆粉(少許)蒜(3瓣)配料鹽(適量)植物油(一茶勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇泡菜的做法步驟1、原料有幹香菇、從東北...
-
荷香糯米骨的做法 【蘇菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎麼做
“荷葉入菜,可葷可素,荷葉糕、荷葉粥清香爽口,而叫花雞、荷葉粉蒸肉則在濃郁肉香中又夾帶着一絲淡淡荷香,令人回味無窮,垂涎欲滴。遠離江南,卻忘不了那一池碧色、蓮葉田田。用荷葉包裹着,蒸了一鍋糯米排骨。齒頰留香之餘,心也變得悠悠然了,彷彿又在那荷塘月色中眺望一池...
-
彩椒海鱸魚的做法,彩椒海鱸魚怎麼做
“去買鱸魚,魚老闆推薦説海鱸魚也很好吃.不知道有啥區別,姑且試試。想不出什麼更好的做法,秉承草月一貫的風格,中菜西做吧。順便買了2個彩椒,家裏還有番茄,黃瓜,洋葱也都加了進去。一條魚做了2份,我們家比較習慣分食制,不會大家搶了。頭尾還可以燒個湯,炒個蔬菜,...
-
茶香東坡肉的做法,茶香東坡肉怎麼做
食材明細主料豬五花肉(適量)輔料油菜心(適量)葱(適量)姜(適量)茶葉(適量)配料花雕酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)冰糖(適量)醬油(適量)老抽(適量)丁香(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香草(口味)煨(工藝)數小時(耗時)未知(難度)茶香東坡肉的做法步驟1、五花肉放入水中加葱姜花雕酒焯水。2、同時將茶...