香椿蘑菇煎雞蛋的做法,香椿蘑菇煎雞蛋怎麼做
“清明前後的香椿蘑菇煎雞蛋,好吃又營養豐富,是春天帶給我們的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香椿蘑菇煎雞蛋的做法步驟
1、香椿1小捆大約150克,杏鮑菇半個,雞蛋4個,大葱1段。
2、香椿擇洗乾淨,焯水片刻,變色撈出過涼。
3、香椿攥幹切碎,杏鮑菇洗淨切碎,大葱切碎,雞蛋打散。
4、準備好所有食材。
5、把所有食材放一起加點鹽和五香粉,攪拌均勻,平底鍋加熱加點油開始煎蛋,兩面都煎孰就可以了。
6、好吃的香椿蘑菇煎雞蛋,春天的味道。
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