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香芋藕餅的做法,香芋藕餅怎麼做

熱菜1.8W
香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做

食材明細

主料
  • 香芋 (半個)
  • (半個)
輔料
  • 小葱 (適量)
調料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香芋藕餅的做法步驟

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第3張

    2、香芋去皮洗淨,切成塊,放鍋裏大火蒸15分鐘。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第4張

    3、藕切片。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第5張

    4、撈出放入攪拌機中攪拌成小丁。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第6張

    5、放入沸水中焯熟(八分熟)。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第7張

    6、攪成丁。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第8張

    7、小葱切小段。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第9張

    8、香芋蒸熟,放入小盆中搗成泥。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第10張

    9、加入藕丁與小葱沫以及適量的調料。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第11張

    10、攪拌均勻。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第12張

    11、分別揉成小球,做成小餅。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第13張

    12、電餅鐺低刷油,放入香芋餅,上面刷層油,調成開關,調烤餅模式即可。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第14張

    13、調整模式,開始。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第15張

    14、成品。

  • 香芋藕餅的做法 香芋藕餅怎麼做 第16張

    15、成品。