蝦仁馬蹄煎蛋的做法，蝦仁馬蹄煎蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁馬蹄煎蛋的做法步驟

• 1、準備鹽、糖、胡椒粉、生抽、雞粉、生抽。

• 2、剝好的蝦仁和馬蹄。

• 3、準備雞蛋、香菜和葱。

• 4、將雞蛋打入盆中。

• 5、把所有調料加入盆中。

• 6、將蛋和所有調料充份拌勻。

• 7、將馬蹄剁碎、香菜切碎、葱切碎。

• 8、蝦仁切粒和灼水備用。

• 9、把所有材料加入蛋液中。

• 10、將蛋液和材料拌勻備用。

• 11、熱鍋倒上少許油燒熱。

• 12、將調好的蛋液倒入鍋中。

• 13、將蛋液炒至6成熟就可以了。

• 14、換一隻平底鍋倒上少許油燒熱。

• 15、用鏟子將蛋攤平慢火煎。

• 16、一面煎餅成金黃色翻面煎另一面。

• 17、這樣就可以出鍋切塊享用了。