青椒豆皮炒肉的做法,青椒豆皮炒肉怎麼做
熱菜1.04W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒豆皮炒肉的做法步驟
1、材料:瘦肉。
2、材料:青椒、豆皮、葱。
3、瘦肉切絲用料酒,鹽,生抽,澱粉拌勻醃製20分鐘。
4、豆皮、青椒切絲,葱切段。
5、鍋燒熱倒油,將瘦肉炒至發白後裝起備用。
6、鍋裏繼續用餘油燒熱,下葱段炒香。
7、放豆皮入鍋翻炒幾下。
8、下生抽、白糖及少量水燜5分鐘左右後下青椒炒勻。
9、放入炒好的肉片,放胡椒粉,鹽炒勻即可。
10、裝盤。。。
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