蒜味水煮鯧魚的做法,蒜味水煮鯧魚怎麼做
“此水煮魚與彼水煮魚不一樣---
用此方法做出的魚,沒有腥味,充滿蒜葱香,好吃。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜味水煮鯧魚的做法步驟
1、鯧魚去鰓,去肚,洗淨。
2、鍋裏放適量水,放姜,葱,煮開,放下鯧魚。
3、加料酒,大火煮4分鐘。
4、翻一面,小火煮2分鐘,撈出,放入大盤。
5、澆上蒸魚豉油。
6、撒上葱花與蒜末。
7、澆上熱油即可。
小竅門
1.煮魚的時間根據魚的大小而定。
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