香蕉滑雞的做法 肉與水果的結合--香蕉滑雞 香蕉滑雞怎麼做
“讀書時就很喜歡街邊做的炸香蕉,外焦裏軟又有點甜很美味。今天做的香蕉加點鮮嫩的雞肉別有一番美味。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉滑雞的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、將雞脯肉洗淨切成大片,加入鹽、糊椒粉醃漬半小時。
3、將雞蛋打入碗中攪散,加入麪粉、少許水調成糊液。(能從筷子上流下來即可,不要太稀)
4、香蕉剝去皮,用醃好的雞肉包裹住,切下多餘的香蕉。(雞肉塊的大小決定香蕉的大小)
5、均勻的粘上一層面粉雞蛋液。
6、再均勻的粘上一層面包糠。
7、鍋中加油燒熱,下入雞肉炸至金黃色時撈出,瀝乾油擺盤即可。
-
鮮蝦豆腐盒的做法,鮮蝦豆腐盒怎麼做
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆裏嫩,鮮鹹適口。”食材明細主料豆腐(適量)蝦(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐盒的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去掉蝦頭和蝦殼。3、將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和蒜蓉加入料酒,鹽拌勻待用。4、豆腐下開水中焯...
-
幹魷魚爆炒韭菜的做法,幹魷魚爆炒韭菜怎麼做
“過年的時候剩下幾隻幹魷,不知道怎麼做,就把冰箱現成的材料韭菜一起煮熟落肚,意想不到的美味就這樣降臨了。”食材明細主料幹魷魚(2只)韭菜(100克)輔料花椒(3克)辣椒幹(5只)蒜頭(2顆)薑片(2片)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹魷魚爆炒韭菜的做法步驟1、幹魷...
-
五香燜排骨的做法,五香燜排骨怎麼做
“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨(一條)輔料大蒜(幾瓣)香菇(三個)配料生抽(適量)老抽、(適量)糖(適量)料酒(適量)米酒(適量)香料(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟去蒂大蒜切塊,香料洗乾淨。2、排骨加點鹽、生...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...