菜心蒸牛肉的做法,菜心蒸牛肉怎麼做
“有網友留言想看『菜心蒸牛肉』,今天它來了!鮮嫩可口的牛肉🥩,配上香脆的菜心🥬,好吃的不得了!品嚐一口,十分美味😋,skr~話説能吃上這樣一道可口的佳餚,怎麼能不搭配一杯雪碧呢?營養美味😋,能量十足。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜心蒸牛肉的做法步驟
1、主料:菜心🥬250g、牛肉🥩150g;輔料:生抽10g、玉米油🌽5g、生粉3g、鹽🧂1g。
2、將牛肉🥩逆紋路切薄片。
3、將姜去皮切🔪成絲。
4、將醃料——鹽🧂、生抽、生粉和玉米🌽油倒進牛肉片🥩裏,拌勻🥢醃製15分鐘。
5、菜心🥬洗淨後控幹水分💦,放在盤子🍽上打底,再將醃製好的牛肉片鋪在菜心的中間,放上薑絲和淋上玉米油。
6、方太蒸箱選擇普通蒸模式💨,當温度達到100℃後🌡️,把蒸盤放入蒸箱中層,蒸10分鐘⏰
7、蒸好後取出菜心牛肉,撒一些紅圓椒碎點綴🌶️就出爐了~
8、品嚐一口,十分美味😋,skr~
小竅門
1⃣:食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗😋
2⃣:刀切薄片更加入味哦~
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