小炒大頭菜的做法，小炒大頭菜怎麼做

“大頭菜又名芥菜，含有大量的鈣、鱗、鐵、植物纖維，能促進結腸蠕動，利尿除濕，幫助消化吸收的作用。”

食材明細

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小炒大頭菜的做法步驟

• 1、大頭菜洗淨備用。

• 2、切片。

• 3、小火煸香蒜頭。

• 4、先加入醋翻炒一下，再放辣椒粉、鹽翻炒下。

• 5、翻炒均勻。

• 6、爽口的大頭菜出鍋啦。

小竅門

放點醋，大頭菜會脆爽