大骨頭燴酸菜的做法,大骨頭燴酸菜怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大骨頭燴酸菜的做法步驟
1、成品圖。
2、製作方法:豬棒骨適量,冷水下鍋焯燙,加入適量料酒,葱姜,煮出血沫,清洗乾淨備用。
3、鍋裏適量清水,放入豬骨,加入適量葱姜,少許料酒,熬煮一個小時肉質軟爛。
4、酸菜適量,用清水沖洗乾淨,攥出多餘水分備用。
5、加入酸菜,鹽,十三香,醬油,燉15分鐘。
6、燉好出鍋,開鍋迎面香氣撲鼻,湯鮮味美。
7、成品圖。
8、成品圖。
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