辣白菜燉鮁魚的做法,辣白菜燉鮁魚怎麼做
“辣白菜的味道和魚的味道完美結合。魚完全不腥。特別下飯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣白菜燉鮁魚的做法步驟
1、鮁魚去頭,內臟,洗乾淨。
2、準備葱,姜,蒜,切好備用。
3、鍋中放油,油熱後下入魚,煎魚,兩面煎。(可能會有點煎掉皮)
4、將煎好的魚往鍋邊靠(或者盛出來)。放入葱薑蒜,十三香,醬油炒香。
5、炒香後,再放入辣白菜,繼續翻炒。
6、鍋中加入水,鹽,味精。蓋上蓋子,燉20到38分鐘。
7、出鍋。
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