絲瓜雞肉盅的做法,絲瓜雞肉盅怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
絲瓜雞肉盅的做法步驟
1、雞肉剁成肉榮
2、加入一勺蠔油,一小勺(最小的那種勺子)鹽,攪拌均勻
3、蒜剁碎
4、絲瓜去皮洗淨。絲瓜很嫩,輕輕去掉表面那層很薄的皮就可以。
5、絲瓜切段,把中心部分的瓤挖掉
6、把調好的雞肉榮塞進絲瓜裏面
7、在絲瓜上灑少許蒜末
8、放上枸杞子。喜歡吃辣的可以放剁椒。家裏有寶寶,不能吃辣的,所以放了枸杞子
9、上鍋蒸,水開後十分鐘即可。我蒸的時間有點久了,絲瓜已經發軟了。
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