蜜汁古老肉的做法,蜜汁古老肉怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁古老肉的做法步驟
1、把肉切成塊狀
2、葱切段,把葱白和葱葉分開,薑切片備用
3、梅花肉里加入醬油,米酒,鹽,胡椒粉抓拌,散入太白粉粘勻,在裹上面粉
4、木耳切小塊狀,青椒切塊,洋葱切塊備用
5、菠蘿切塊備用
6、起油鍋把肉炸熟
7、在把青椒放如油鍋過一下,撈出備用
8、洋葱也在油鍋過下,撈出備用
9、碗中放入糖,番茄醬,檸檬汁,香油,水調化,在加入太白粉,調成綜合調味料備用
10、鍋裏剩餘的油,放入葱白,薑片,爆香
11、在加入木耳炒下,放入綜合醬汁拌炒,加入肉,洋葱,青椒
12、將所有的食材裹上醬汁,在加入菠蘿拌炒就可以了
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小炒牛肉,私房小炒牛肉
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