蜜汁烤肉串的做法,蜜汁烤肉串怎麼做
“跟着junyao做烤串,真滴很好吃哦!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁烤肉串的做法步驟
1、主要原料;雞腿、洋葱、蘋果、蠔油、蜂蜜、胡椒粉。
2、雞腿去骨,切成小塊。
3、切好的雞腿放入大碗中,加入蠔油、胡椒粉,加入少許食用油。
4、加入調料的雞腿抓均勻。
5、蘋果、洋葱分別擦成絲。
6、擦好的洋葱、蘋果絲,加入雞塊中抓勻,蓋上保鮮膜醃漬幾小時。(我是上午醃製,晚上烤滴)
7、提前燙好的竹籤和醃漬了幾個小時的雞腿肉。
8、把雞塊依次串成肉串。
9、烤盤上墊一層錫箔紙,放上穿好的肉串,放入預熱好220度的烤箱中。
10、用三勺蜂蜜和兩勺蠔油調一碗料汁。
11、烤十分鐘取出,刷上一層調好的料汁,放入烤箱。
12、再次烤十分鐘,取出,刷上一層料汁,放入烤箱。
13、再次烤七八分鐘即可。
14、新鮮出爐滴蜜汁肉串,見者有份哦!
小竅門
我用了三大勺蜂蜜,兩勺蠔油調滴料汁,個人覺得有點甜,不喜歡甜滴可以適當滴減少蜂蜜哦!
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做
食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水...
-
老北京炸灌腸的做法,老北京炸灌腸怎麼做
“灌腸是一種北京特有的風味小吃,腸講究用豬大腸中練出的油炸制,因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道,但現在人們出於健康的考慮已經很少用豬大腸油來炸灌腸。為了更加貼近原有的味道我稍加了點豬油,炸灌腸的時候須先將成型的灌腸切片,在餅鐺中炸至兩面...
-
蘿蔔牡蠣煎的做法,蘿蔔牡蠣煎怎麼做
食材明細主料牡蠣(700g)輔料韭菜(50g)蘿蔔(一根)澱粉(8勺)配料鹽(3勺(喝酸奶的勺)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牡蠣煎的做法步驟1、牡蠣洗淨,瀝乾水分。2、蘿蔔洗淨,刨絲。3、蘿蔔放鍋裏煮熟,倒出瀝乾。4、韭菜洗淨,去頭切段。5、牡蠣和蘿蔔倒在一起,放入8大勺澱粉和3...