玉米渣怎麼吃,玉米渣真的難吃嗎?那是你沒用對做法
玉米渣,東北地區的朋友也喜歡叫玉米碴,其實就是玉米曬乾後,磨成細粉而成,玉米能夠替代主食,是減肥專家常年推薦的有利於減肥的食物之一,玉米渣相較於玉米而言,更容易消化和被腸胃吸收,但是因為磨成粉,少了玉米甜甜水嫩的特點。因此,很多人都不是很喜歡玉米渣,其實玉米渣有很多種做法,其中一些做法,做出來的成品非常美味,玉米渣怎麼吃?小編今天給大家總結了三種最受歡迎的玉米渣做法,希望大家看完後也自己動手做做看!
玉米渣怎麼吃
1.雙黃粥
特點:美容養顏、吸脂瘦身、調理腸胃、健脾。
做法
準備玉米渣半碗,清洗乾淨。準備半個紅薯,切小塊備用,鍋燒冷水,加入紅薯塊,開大火等水沸騰後再煮兩分鐘,加入玉米渣,調成小火,慢煨30分鐘即可出鍋,雙黃粥營養豐富,玉米綜合了紅薯的甜膩,甜度正好適合。粥的軟綿順滑,非常適合老人和小孩。
2.玉米餅
特色:清肺健脾,開胃益腎,簡單易學。
做法
準備玉米渣、麪粉,以1∶1的比例倒入碗中,充分的攪拌混合。加入適量的水和牛奶,水與牛奶的比例為1∶1.5,然後與玉米麪粉攪拌至麪糊狀即可。喜歡吃甜的可以稍微加些白砂糖,全部攪拌均勻後。熱平底鍋,鍋中放薄油,倒入調製好的麪粉糊,煎至兩面金黃就可以了,玉米餅味甜,於其給小朋友吃垃圾的零食,不妨媽媽們可以試試給小朋友們做一下玉米餅,做法簡單,也更有利於孩子的身體健康。
3.芝士玉米球
特點:奶香濃郁,健康新零食。
做法
準備玉米渣、糯米粉、白糖;將它們充分融合,倒入適量的熱水,揉麪直至面光滑不沾手。將麪糰分成一個個的面劑子,擀麪杖擀開,中間包入準備好的芝士碎,像包湯圓那樣揉搓成光滑圓潤的小丸子,油温6成熱時下鍋油炸,炸到表面金黃即可。芝士玉米球掰開裏面,濃郁奶香味的芝士隨之流出,那種爆漿的感覺,是很多芝士控的最愛。
我們都知道,人體需要多攝入一些五穀雜糧才能更有利於我們的健康,玉米渣相較於玉米而言,其實多了很多創新的吃法,玉米渣怎麼吃?除了上面介紹的做法之外,還有東北地區很流行的鍋貼餅,也是有玉米渣製成,美食很多,這裏小編就不一一列舉了,其實很多上班族和寶媽們,完全可以自己試着多做一些健康美味的小零食,既有利於健康,又不用太浪費製作的時間,看着自己製作的食物,心裏也會多一分的自豪感!
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