小河魚怎麼做好吃,這些吃法一定讓你回味無窮
古語有云:姜太公釣魚,願者上鈎,我們經常會在生活中看到有人有這樣的愛好,帶上一個小板凳坐在河邊垂釣,一呆也許就是一整天,他們日出而作,日落而息,每當夕陽西下,他們總會有滿滿的收穫,而這些收穫就是我們的小河魚,好,那辛辛苦苦釣上來的小河魚,要如何做才能不枉費我們一天的辛苦呢?小河魚怎麼做好吃呢?今天小編就教大家幾種做法,我們一起來看一看吧!
小河魚怎麼做好吃
一、油炸小河魚
在小編的印象中,一直都覺得小時候的油炸食品真的超級好吃,所以為大家奉上今天的第一道菜——油炸小河魚,而且油炸的食物製作都超級簡單,我們接下來一起看看,首先準備好我們的主角——小河魚以及配料生薑、小葱、澱粉。
1.首先我們先要把我們的小河魚清理乾淨,放入盆中,備用。相信大家都知道如何去清理魚類,在這裏就不多説了。
2.接下來我們把生薑切成薄片,把小葱切段,放入盆中和小河魚一起,加上適量的料酒攪拌,並醃製7分鐘。
3.把麪粉加水調成糊狀,在其中加入食用鹽,胡椒粉,五香粉和花椒麪,將所有調料攪拌均勻,再加入幹澱粉。
4.將糊糊攪拌均勻之後,給小河魚上粉,放入盤中等待下鍋開炸。
5.熱鍋,放油,開炸,將小河魚炸至金黃,出鍋,裝盤,可以開吃啦!
二、青椒小河魚
第二道菜就是我們的青椒小河魚,青椒和小河魚搭配也有意想不到的效果哦!我們先準備好原料,準備好小河魚,青椒,蒜和姜以及生抽和若干調料。這也是非常家常的一道菜,非常簡單,新手同樣適用。
1.小河魚海鮮市場有賣,但是野生的小河魚味道更佳,把小河魚摘取內臟,洗淨,用鹽醃製一下。
2.熱鍋,加入油,將小河魚用油稍稍過一下再出鍋。
3.姜和蒜切末,青椒切絲,入鍋翻炒,放入小河魚,加入生抽,翻炒均勻,加入水,繼續翻炒,青椒小河魚出鍋!
今天小編給大家提供了兩種小河魚的家常做法,都是非常簡單的哦!如果你非常愛吃魚並且是一個廚房愛好者,那你可以動手實踐了哦,小編非常希望看到你的小河魚菜品哦!多吃魚對我們身體非常有好處,可以補充蛋白質和有機物,別看河魚雖然小,但是它的營養價值也不亞於那些體積龐大的魚類哦!在小編眼裏,油炸小河魚有着獨一無二的地位,青椒小河魚次之,大家也可以多多嘗試哦!歡迎分享,所以小河魚怎麼做好吃,你get了麼?小編要回到自家的廚房開始行動了哦!
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