上海吃什麼特色小吃,這些小吃讓你回味無窮!
上海在國內屬於超一線城市,和另外三個超一線城市並稱:北上廣深。吸引着世界人民的來往,在這來往的同時,還帶來了各種各樣的特色小吃,不同的小吃齊聚上海,形成了上海獨一無二的美食文化。那麼去上海吃什麼特色小吃呢?小編給大家帶來的這幾種一定讓大家讚不絕口。
上海吃什麼特色小吃
1.生煎包
作為上海著名小吃之一的生煎包,如果來一趟上海卻沒吃到,那真是太可惜了。生煎包的下半部呈金黃色,而且酥脆無比。一定要趁熱吃,一口下去,湯汁飛濺。生煎包以平民容易接受的價格吸引了大批消費羣體。最著名的生煎包店叫“小楊生煎”,而且在上海本地有着很多的分店。
2.小籠湯包
説到小籠湯包,屬南翔最出名,小籠包的體積都不大,用的是特質竹籠蒸制而成。南翔一直有着很高的名譽,以至於雖然上海的小籠湯包店很多,但還是有人千里迢迢的去南翔排長隊只為吃一口熱氣騰騰的小籠湯包。
3.鮮肉月餅
鮮肉月餅的外皮是酥脆的,裏面的鮮肉味道也不錯。鮮肉的肉汁陷入到酥脆的外皮中而結合出的感覺讓人讚不絕口。鮮肉月餅不像普通月餅,鮮肉月餅有點像是老婆餅加生煎麪包的融合體。鮮肉月餅既酥脆無比,而且還有層次。
4.排骨年糕
上海有一種已經有了五十多年曆史的特色小吃叫“排骨年糕”,排骨年糕並不像它名字那樣是兩者混着一起炒,而且在排骨下面放年糕。年糕又甜又辣,而排骨酥脆多汁。便宜又好吃。
上海的特色小吃數不勝數,如果想全部吃完,恐怕不是一件容易的事。光是大的餐店、小的餐店、著名的餐店那都是“一步好幾家”。小編在這裏告訴大家一個吃特色小吃較好的地方,在南京路步行街處,一直到城隍廟處,各種各樣的餐店、小吃店等隨處可見。
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