通常情況下玉米煮多長時間最好吃
其實很多時候玉米是起到一個代替主食的作用,在減肥餐裏面,不僅是因為玉米不易使人發胖也有是因為玉米的營養價值也很高。那很多人就會想問説玉米煮多長時間最好吃?
玉米煮多長時間最好吃
玉米的最合適烹煮時間為鍋內的水沸騰後,放入玉米煮10-30分鐘最為合適,口感也不會過於偏硬或太軟。
我有見過一個最有意思的回答,因為每個人的口感要求和玉米的種類不同,這要看對方是想要吃的玉米軟一點還是偏硬一點,還是想説牙口不舒適,不宜大口大口的吃下玉米。我們先看看玉米有哪些主要的分類,市面上更多人去購買的玉米是甜玉米,因為玉米不甜不好吃,還有另一種不那麼不甜的玉米就是糯玉米了。就看大家喜歡的口感是更清脆一點的還是更軟糯一點的,如果喜歡清脆口感的,妥妥的就是甜玉米了,如果喜歡軟糯點的口感就可以選擇糯玉米。
下面我們來看看煮玉米的器皿,水煮玉米,大家大多數都是等水沸騰之後,就放下玉米煮至8-10分鐘,如果覺得煮的時間不夠長,玉米不夠軟糯,可以再過多8-10分鐘,這也是沒問題的。但如果你使用的是高壓鍋,那煮玉米的時間更是大大縮減了不少,因為高壓鍋下水煮玉米熟的更快,所以就不必等到這麼久了。
水煮玉米煮得好吃也是有技巧的,大家有沒有發現玉米是由兩層外衣包裹住的,我們家每次煮玉米都會把玉米包括外衣都洗的乾乾淨淨,然後一起放到沸水中一起蒸煮,因為這樣煮出來的玉米水也可以進行飲用。玉米水的食用感受還是不錯的。
如果想甜玉米和糯玉米一起蒸煮的話,就需要計算不同的蒸煮時間了,通常而言,水煮甜玉米的時間不需要過長,所以等差不多甜玉米熟了之後,就可以先把甜玉米撈出,剩下糯玉米繼續水煮或蒸煮。
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