金絲瓜的家常做法有哪些
金絲瓜別名叫金瓜,屬於我們日常生活中比較常見的瓜果蔬菜了。別以為金絲瓜裏面有絲瓜二字,金絲瓜就與絲瓜有什麼關係了。其實他們還是有很大區別的。金絲瓜的皮質較硬,因此可以儲存很久,金絲瓜裏面含有大量的纖維素和維生素,吃了對我們的身體有非常多的好處,但其實平日裏我們都不知道到底怎麼烹飪金絲瓜才好吃。今天小編就給大家總結了幾種金絲瓜的家常做法,大家可以照着做做看。
金絲瓜的家常做法有哪些
1.金絲排骨湯
金絲瓜味道香甜、清新,用來與排骨一起燉湯,味道是再好不過的了。金絲瓜切片,與焯水後的排骨一起燉煮,煮出來的湯味道回甜,口感絲滑,並且有很好的補充營養的功效。值得注意的是,金絲瓜比較容易軟爛,因此我們不能一開始就把金絲瓜與排骨一起燉,而是要等排骨差不多熟了之後再加入金絲瓜,這樣才不會影響味道。
2.涼拌金絲瓜
把金絲瓜用刀切成細絲,加上自己喜歡的各種調味料進行涼拌,味道爽脆開胃,入口回甜,很是下飯,尤其是在夏季的時候,做上這麼一盤涼拌金絲瓜,解暑開胃。
3.清炒雙絲
這裏面的雙絲指的就是金絲瓜還有萵筍了,將這兩種食物一起炒,味道非常的鮮美,入口綿軟,水分多多,超級的下飯。而且做法簡單,功效頗多,有利尿消腫,清熱解暑等功效,尤其開胃。對於食慾不佳的人來説,吃一些這個菜是非常有好處的。
4.三鮮金絲瓜
這道菜是學習了東北的地三鮮的做法,只不過把裏面的茄子用金絲瓜做了替換,味道非常的鮮美,醬汁濃郁粘稠,酸酸甜甜,營養豐富。
5.金絲瓜銀耳羹
金絲瓜銀耳羹是一道甜品,我們還可以加點紅棗枸杞一起燉煮,味道甜蜜,及其養身,而且金絲瓜彌補了銀耳沒有的維生素,二者綜合,營養加倍。不過要少喝一點,小心上火。
6.金絲瓜餃子
用金絲瓜來包的餃子味道清甜不油膩,營養豐富味道好,是近年來許多家庭非常喜歡的餃子之一。
金絲瓜雖然在我們的日常生活中不是很常見,但其實金絲瓜是非常容易種植的,近幾年也越來越流行於中國人的餐桌,金絲瓜顏色鮮豔,用金絲瓜做出的菜顏色極佳,讓人胃口大開,並且金絲瓜還有很好的補充維生素、止渴生津、請甜開胃的作用。大家快跟着小編的介紹,試試看做一道美味營養的屬於自己的金絲瓜料理吧。
-
吃什麼健康
俗話説“民以食為天”,吃是我們最為基本也是最重要的。然而大家來自五湖四海,每個人的飲食皆為不同,我們對食物最為直接認可是:好吃,從而容易忽略“怎麼吃的健康”這個問題。好吃又健康的食物,既能滿足我們的胃,又能帶來一個美美的心情,那麼吃什麼健康呢?吃什麼健康1、...
-
石螺怎麼吃?炒起來,“燥”起來~
石螺是生活中比較常見的食材,相信好多人都吃過吧。石螺的外形長得比田螺小,而且它的外殼非常堅硬,所以稱之為石螺。石螺的肉質吃起來非常鮮美,是人們夏季鍾愛的美食之一。那麼,石螺大家都愛吃,但是您知道石螺怎麼吃嗎,讓我們一起來看看吧。一、石螺怎麼吃1.炒石螺需要...
-
南瓜子怎麼吃
南瓜的滋味想必很多人都嘗過,其香甜軟糯的口感讓人們嘗之難忘。以前的農貿市場裏,又大又圓,連抱起來都困難的大南瓜十分常見,但現在的超市裏很少有這種碩大無比的南瓜了,一般都是用刀切成一塊一塊,在塑料盒子裏擺放整齊的南瓜。因此,可能不少人都沒見過南瓜子,更別説吃...
-
電飯鍋蒸米飯多長時間,電飯鍋蒸米飯水米比例是多少
米飯是我們的日常主食,在南方一日三餐不説每一餐都吃米飯,但至少都有兩頓吃米飯,當然北方是以麪食為主的,他們基本吃饅頭、饃饃,麪疙瘩這些,這都是一些飲食文化差異造成的。而隨着科技的進步現在每家每户基本都是用電飯鍋蒸飯,方便又省時,那麼,電飯鍋蒸米飯多長時間?電...