萵苣炒蒜薹,好吃到哭的做法,不能錯過哦
俗話説:“民以食為天”,每天最煩惱的三件事情就是:早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?這三個問題堪稱世紀難題……現在豬肉的價格飆升了,不知道大家現在的伙食怎麼樣,反正小編是已經要吃不起豬肉了,蒜薹已經不能炒肉了它該怎麼辦?現在的季節也正是吃萵苣的好時候,小編最近才發現吃火鍋的時候涮萵苣這一神仙操作,好吃到哭哇!但是大家知道嗎?萵苣炒蒜薹也是超好吃的呀!讓小編給大家介紹一下這道美味佳餚的做法吧!
萵苣炒蒜薹,好吃到哭的做法
1.把新鮮的萵苣和蒜薹洗乾淨,萵苣切成薄厚均勻的片,蒜薹切成均勻的小段,備用。
2.家裏有條件的同學準備一點豬肉,切成肉沫或者肉片,看個人喜好。
3.準備好葱段薑片蒜末,喜歡吃辣的也可以準備一點幹辣椒,醬油、鹽、十三香、白砂糖、耗油備用。
4.熱鍋放油開大火,油温高了之後轉小火放入葱段薑片蒜末和幹辣椒,爆鍋,炒香,出香味兒了加入十三香。
5.準備放豬肉的話這時候加豬肉,沒準備就直接放醬油,炒幾下再加入準備好的萵苣和蒜薹,由小火轉為大火翻炒,看顏色變了加入準備好的食用鹽,繼續翻炒,覺得快出鍋了加入一湯匙蠔油,繼續翻炒,喜歡甜味兒的同學也可以在這時候加入一丟丟白砂糖來提鮮,繼續大火翻炒。
6.湯汁收的差不多了就準備出鍋吧,將菜裝到準備好的已經清洗乾淨的盤子裏面吧,美味的萵苣炒蒜薹就這樣完成了,怎麼樣?是不是很簡單呀!快品嚐一下自己的勞動成果吧。
萵苣炒蒜薹,好吃到哭的做法!你們都學會了嗎?是不是再也不用為了每天吃什麼而發愁了,做起來還是很簡單的,健康又美味。如果學會了的話那就速速操練起來吧,畢竟這兩樣青菜還是很容易就買得到的,無論是在超市裏還是在菜場裏都有的賣的,做好之後看一看能不能把隔壁小孩兒饞哭吧!
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