蒸茄子需要蒸多久才能熟,如何減少茄子吸油量
茄子是一種非常神奇的蔬菜,茄子無論怎麼樣做,吃起來的味道都非常的香,除了味道之外,茄子的口感吃起來也和肉基本上都是相同的,茄子的製作方法也有很多,除了炒茄子燉茄子之外,蒸茄子也比較受歡迎,那麼蒸茄子需要蒸多久才能熟呢?
一、蒸茄子需要蒸多久才能熟
正常情況下來説,一般蒸茄子至少需要10分鐘到13分鐘左右的時間才能將茄子完全蒸熟,但也要根據茄子的厚度和大小來決定。如果想要減少蒸茄子的時間,那麼我們就需要在蒸之前將茄子切成小塊,這樣可以大大縮短時間,一般只需要5~8分鐘的時間,就可以將茄子完全的蒸熟蒸透,如果是將完整的茄子放入到鍋裏面蒸的話,至少需要10分鐘,有的時候需要20分鐘的時間才能全部蒸熟。
二、如何減少茄子吸油量
1.茄子如果想做的非常好吃,一定要捨得放食用油,茄子是非常能吸油的,但是吸入過多食用油之後吃多了就會覺得膩,熱量也會很高,對於身體健康也並沒有什麼好的影響,想要減少茄子的吸油量,我們可以在製作茄子之前將茄子放入到鍋中蒸熟或者是用水煮一下,煮熟的茄子裏面的水分會飽和,這樣吸油量也會大大的減少。
2.如果我們覺得提前將茄子蒸熟或者煮熟或破壞茄子的口感,那麼最好的方法就是用鹽醃製一下生茄子,醃的時間不用太久,半個小時就足夠,一般鹽會讓茄子裏面的水分大量的排出,這樣可以減少吸油量。
蒸茄子需要多久才能熟?正常情況下來説,至少需要10分鐘以上的時間才能夠將茄子完全的蒸熟。但如果我們覺得時間太久的話,可以提前將茄子切成小塊,這樣茄子熟的快也可以減少蒸的時間。建議大家最好不要將完整的茄子放入到鍋裏面,很容易出現外部熟了裏面沒有熟透的情況。
-
煎雞蛋幾分鐘可以熟,幾分熟的雞蛋好
説起雞蛋,大家應試是最熟悉不過了,應該是每家每户每天的必備品。雞蛋有很多種吃法,比如説,煮着吃,蒸着吃,炒着吃,當然也可以煎着吃。那麼煎雞蛋幾分鐘可以熟,作為一個資深的吃貨,小編對這些還是有所瞭解的,下面小編為您介紹一下,希望對您會有幫助。煎雞蛋幾分鐘可以熟煎雞...
-
精製白砂糖質量如何,白砂糖如何挑選
在我們的日常生活當中用到白砂糖的機會還是很多的。不管是在喝飲料的時候,或者是在廚房炒菜的時候,如果少了它,很多東西的口感就會差很多,那麼白砂糖中的精製白砂糖質量如何?一、精製白砂糖質量如何精製白砂糖有另外一個名稱,叫做精幼砂。它在白砂糖中品質是最好的...
-
墨魚燉雞怎麼做好吃,給你介紹一道傳統名菜
墨魚燉雞是一道傳統名菜,它色香味俱全。其實這道菜的做法也不是很困難,同時這道菜又具有極高的營養價值,但是大家對於這道菜的詳細做法和營養價值可能不是特別的清楚,甚至有人會不知道該怎麼做這道菜,所以下面給大家介紹一下這道菜,希望通過小編的介紹大家可以對於墨...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖...