寶寶輔食做法
寶寶的腸胃十分嬌弱,所以我們一定要在飲食上多加小心。寶寶在和牛奶的同時,我們可以做一些簡單營養的輔食給他們,這樣寶寶才能營養均衡。適合寶寶的輔食有挺多的,如粥、面、湯等等。今天,我們就來看看寶寶輔食做法吧。
寶寶輔食做法
1、繽紛紅薯粥
食材
白米30g、紅薯半個。
做法
大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材
小米25g、去皮栗子3只、幹棗肉7克、清水250ml。
做法
紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然後用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
3、魚絲燴粟米
食材
黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、澱粉5克。
做法
玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗乾淨,瀝乾水分。加入雞蛋、澱粉抓拌均勻,醃製5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內,大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。盛上一碗即可。
4、小豬雞蛋羹
食材
雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法
將蛋打在碗裏,用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上,碗上蓋,以防水滴落在蛋面上,大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現了。
5、蔬菜濃湯
食材
馬鈴薯1/6個,紅蘿蔔1/8個,番茄1/2個,洋葱1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1/4塊。
做法
將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用;番茄洗淨切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁備用;將油鍋熱好後,炒洋葱和紅蘿蔔,再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。
6、豬肝洋白菜卷
食材
豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿蔔2勺,洋白菜葉1/2片,肉湯、澱粉。
做法
把洋白菜葉洗淨後放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔,使其具有淡淡鹹味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡,再將洋白菜捲起,用澱粉封口後放肉湯內煮熟。
寶寶輔食做法的方法有很多,其中蔬菜粥就是很不錯的一種,不僅味道好,而且十分容易消化;栗子棗泥小米粥也是非常適合小寶寶的一款粥,味道好的同時還非常健康,十分適合需要補充營養的孩子;此外,香滑可口的雞蛋羹也是不錯得選擇。
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