血糖高孕婦食譜
高血糖的朋友在平時生活中需要是時刻注意糖分的攝入,米飯也是不能多吃的。但是,如果孕婦患有高血糖的話就是一件比較麻煩的事情了。因為孕媽媽需要攝取比平時更多的能量來供給肚子裏的寶寶。那麼,大家知道血糖高孕婦食譜是怎麼樣的嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。
一、血糖高孕婦食譜
1、山藥
孕婦吃山藥可以降血糖,有效控制血糖含量。
2、洋葱
洋葱中的二硫化物、三硫化物、氣味物質硫醇和多種氨基酸等都有比較高的藥用價值,可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。
3、紫菜
紫菜中紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質以及胡蘿蔔素的含量都比較豐富,其中紫菜多糖就對降血糖有很好的作用,空腹時食用紫菜或者用紫菜做湯、羮都可以降低血糖。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔的成分包括多種類胡蘿蔔素、花色素和維生素等,有明顯的降血糖作用,生食或者搗汁喝都可以。
5、黑木耳
黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用,而且黑木耳還含有較多的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和鐵、鈉、鉀、鈣等多種礦物質,孕婦吃黑木耳不僅可以降血糖,還可以吸收其他孕婦需要的營養成分。
6、苦瓜
現代臨牀報道,苦瓜有明顯的降血糖作用,而且苦瓜可以有很多種吃法,可以用作做涼菜或者煎湯,也可以曬乾後泡茶或者絞汁喝。但是苦瓜性涼,孕婦不要多吃。
7、山藥豆腐湯
準備材料:山藥100克、豆腐200克、蒜頭1克、醬油5克、麻油30克、葱、味精各2克、精鹽3克。
8、紫菜蛋花湯
準備材料:紫菜10g、雞蛋1個、油適、量鹽適量、肉末30g、薑片2片。
9、蝦米冬瓜湯
準備材料:冬瓜300克、蝦皮15克、姜1塊、細香葱1根、雞粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1湯匙、水600毫升。
10、香菇木耳湯
準備材料:鮮香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g。
11、番茄洋葱湯
準備材料:洋葱150g、番茄1個、玉米棒200g、油適量、鹽適量。
12、黑豆鯉魚湯
準備材料:黑豆30克,鯉魚1條(約250克),生薑1片。
二、日常降血糖水果
1、荔枝降血糖
味甘、酸,性温。歸心、肝、胃、肺經。具有生津止渴、補血止血、理氣止痛之功效,適用於各型高血糖。
2、柑降血糖
味甘、酸,性涼。歸脾、胃、腎經。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,適用於飢餓、形體消瘦型高血糖,脾胃虛寒者不可多食。桃子:味甘、酸,性温。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用於傷津口渴、腸燥便祕顯着的高血糖患者。
3、橘降血糖
味甘、酸,性涼。入肺、胃經。具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效,適用於胸膈結氣、呃逆之高血糖。
4、李子降血糖
味甘、酸,性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,適用於虛勞有熱型高血糖。梨:味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,併發肺結核高血糖尤為適宜。
5、石榴降血糖
味甘、酸、澀,性温。歸肺、大腸經。具有生津止渴、殺蟲之功效,適用於咽燥口渴顯着之高血糖兼有蟲積之患者。
6、獼猴桃降血糖
味甘、酸,性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效,適用於脘腹脹滿、煩熱型高血糖,兼有黃疸者尤其的適宜。
7、梅子降血糖
梅子是一種含豐富有機酸和無機酸的鹼性食物,特別是含有多量檸檬酸,對熱能的代謝有十分良好的作用。
8、蘋果降血糖
蘋果所含的果膠可以降低人體內的膽固醇、類黃酮;含有較多的鉀,較少的鈉;含有十分豐富的抗氧化物,能夠促進血液內白細胞的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進神經和內分泌功能,具有非常好的降血糖效果。
9、枇杷降血糖
枇杷富含粗纖維、礦物元素、蛋白質、碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是非常有效的減肥果品。
看了上文的介紹,大家知道血糖高孕婦食譜是怎麼樣的了吧。首先,高血糖孕婦依然不能多吃米飯,但是,她們需要補充大量的蛋白質、維生素,所以,多喝牛奶,多吃水果蔬菜是最好的方法。看到這裏,孕媽媽們記得多吃些上文中提到的食物吧。
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