蝦仁沙拉套餐的做法,蝦仁沙拉套餐怎麼做
“今天的早餐繼續走個沙拉,天氣熱還是沙拉最吸引人。然後配的是大姐送過來的粽子,本來是想着泡份紫菜湯,從是小子説還是想喝豆漿類的,於是就泡了一份蓮子,早上用破壁機打了一份蓮子漿。對了蓮子及黑米我就是隨手這麼抓一把,大家要複製這樣子的早餐一要結合家裏人的人數,二就是結合家裏人的口味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁沙拉套餐的做法步驟
1、備好所用食材。
2、再備一份蓮子黑米。提早一晚將蓮子黑米泡發好備用。
3、鍋里加水分別將粽子雞蛋土豆加熱煮熟。
4、將泡洗好的蓮子黑米入破壁機。加入清水,選擇煮豆漿的烹飪模式。
5、打至蓮子黑米漿完成。
6、將拌沙拉的時蔬用摘洗一遍後,再用細鹽水泡洗。
7、粽子加熱好,雞蛋土豆煮好,控水出鍋備用,再將蝦去蝦線下鍋煮熟。
8、將泡洗好的時蔬控水入沙拉碗,再切好雞蛋土豆,剝好蝦仁加入。
9、再按個人喜好調一個沙拉汁,我用到少許的葱油,醬油白醋及少許許的糖。
10、將調好的醬汁淋在上面即可。配上粽子,蓮子黑米漿,那麼美美的早餐就有了。
小竅門
熱粽子,煮雞蛋,煮土豆,這三款食材的出鍋的時間都不同,大家要靈活調整。
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