千味醉新鮮草魚湯怎麼做又香又好吃
日常飲食中，魚肉是我們常需要的一種。我們可以把它用來蒸炒煎炸，偶爾弄成湯也是很不錯的，是很補的湯品，一起來嚐嚐新鮮草魚湯吧，鮮美可口，飯前喝一碗，打開味蕾哦。在烹飪魚的時候，最主要的就是去腥，所以要清洗乾淨，用姜葱來去除它的腥味哦。
主料
草魚 ：500輔料
油 ：5鹽 ：5
葱 ：5
姜 ：5
胡椒粉 ：5
具體步驟
處理好的草魚清洗乾淨，肚子裏面的黑膜要全部洗掉，葱打葱結，薑切片
超過內加少許油，轉動鍋身，使油基本鋪滿鍋底，放入魚煎制兩面金黃
轉移到砂鍋內，放入葱段薑片和足量清水
大火燒開，撇去浮沫，加入料酒，繼續煮10分鐘然後轉小火慢燉1小時
加入鹽和胡椒粉調味
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