香糟淡菜的做法，香糟淡菜怎麼做

食材明細

• 糟香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糟淡菜的做法步驟

• 1、食材：淡菜（已洗淨）、薑片、香糟滷。

• 2、將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。

• 3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、煮開、煮至淡菜開口。

• 5、撈出、晾涼。

• 6、然後，將晾涼好的淡菜挖出肉放入保鮮盒裏，倒入香糟滷。

• 7、蓋上蓋、放入冰箱裏冰鎮冰鎮浸泡1個小時以後可以吃吃了。