晚上煮雞蛋吃多了會胖嗎
很多的時候人們在晚上決定餓的時候就可能會煮個雞蛋吃,但是這個時候就會有這樣的一個問題了。那就是對於一些覺得自己會變胖的人來説,就會想知道晚上煮雞蛋吃多了會胖嗎?這樣的問題了,所以小編為了解決人們的這個問題,小編在下文中就已經給出大家答案了。
一、晚上煮雞蛋吃多了會胖嗎
答案是肯定會,在這裏我建議晚上不要吃太多的食物,因為晚上的新陳代謝是非常慢的,消化也會變慢,對胃部也造成一些負擔,所以容易造成肥胖。下面我還是為大家極少一下雞蛋的營養價值,僅供參考。
二、雞蛋的營養價值
據分析,每百克雞蛋含蛋白質14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
三、雞蛋中的膽固醇
雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。
四、不要吃生雞蛋
雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應注意科學。對於老年人來説,吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後,其含鈣量會明顯增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,約為鮮蛋的10倍,特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。還應提醒的是,切莫吃生雞蛋,有人認為吃生雞蛋營養好,這種看法是不科學的。
對於晚上煮雞蛋吃多了會胖嗎?這個問題小編覺得,小編在上文中就已經給大家整理出答案了。所以那些不懂的人,就可以通過閲讀上文中的內容而去了解相關的知識啦!不過小編覺得雞蛋的營養很高 ,大家還是可以吃的,這樣對身體健康是有益的。
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