脾虛吃什麼食物
脾虛是我們很熟悉的字眼,現如今越來越多的人出現脾虛的症狀,這與不規律的飲食習慣以及快節奏高壓力的生活節奏都有關係。脾虛的病人因為病理原因在營養方面吸收不進去,導致脾虛病人一般都較瘦。那麼脾虛吃什麼食物好呢?小編這就為大家做一介紹。
脾虛吃什麼食物
1、番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中説:“煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五臟”。脾虛的人,可用番薯當主糧,常食之。
2、大棗
性温,味曾,有補脾胃、益氣血的作用。早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。
3、粳米
性平,味甘,有補脾益氣之功。《食鑑本草》即有記載:"粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。"《本草經疏》亦云:"粳米即人所常食米,為五穀之長,人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強健。"可以説凡虛弱之人,粳米皆宜,尤脾虛之人,最宜食之。
4、糯米
性温,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐?孫思邈説:"糯米,脾病宜食,益氣止泄。"所謂脾病,乃指脾虛為病之義。《本經逢原》説得好:"糯米,益氣補脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運化,病人莫食。"
5、鍋巴
又稱鍋焦。性平。《本草綱目拾遺》中説它"補氣,運脾,消食,止泄瀉"。凡脾虛不運、飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之,如小兒常用健脾消食的"鍋焦丸",治老人脾泄的"玉露霜"。《樑侯瀛集驗良方》中用以治療"老幼脾虛久瀉不愈"就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服,頗有效果。
6、西國米
又稱西谷米,西米。白淨滑糯,營養豐富。性温,味甘,能温中補脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識》記載:"西谷米健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。"
7、薏苡仁
俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明?李時珍説它"能健脾益胃"。《本草經疏》也有"味甘能入脾補脾"的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
8、飯豇豆
性平,味甘,能健補脾胃,對脾胃虛弱、食少便瀉,或婦女脾虛帶下者,食之最宜。《滇南本草》中即有"治脾土虛弱,開胃健脾"的記載。明?李時珍還説它能"理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衞,生精髓"。除通常炒食外,還可同粳米煮飯或煮粥食用。
9、白扁豆
性平,味甘,能補脾胃虛弱。《本草綱目》中説:"白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。"《本草求真》還解釋道:"扁豆如何補脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能於脾而有益也。"《會約醫鏡》認為:扁豆"炒用健脾止瀉"。對於脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
10、牛肉
性平,味甘,有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中説得好:"牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。"故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人,宜用牛肉燉汁服食,或用牛肉適量與大米煮粥調料進服,這對脾胃虛弱的恢復,大有裨益。
對於脾虛吃什麼食物這個問題我們在前面的內容中向大家做了詳細的介紹,脾虛的朋友或者想要保護脾胃的朋友們在日常生活中就可以多注意進食上面的這些食材。脾虛雖然不痛不癢,但卻是可以直接影響我們身體對營養的吸收,進而影響身體健康,所以一定要保護好我們的脾胃哦。
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