夏天吃什麼補血補氣
夏天,往往是比較熱的,什麼東西都是不想吃的。吃的最多的就是冷飲之類的食物了,這樣是對身體不好的。那麼,夏天吃什麼補血補氣呢?這是要知道的。下面,小編就一起告訴大家補血補氣的方法有哪些是對身體有好處的:
夏天吃什麼補血補氣
1、龍眼
中國古人早已把龍眼用於保健療病,認為是滋補良藥,具有補益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。
清代醫家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的110)蒸熟加工的成藥,據稱其功效“大補氣血,力勝參芪”,開水沖服可治療氣血不足者,並認為很適於產婦臨產之前服之。
2、莧菜
相信大家對於莧菜應該都非常瞭解吧!莧菜是一種非常常見的食材,莧菜的營養價值豐富,吃莧菜的好處很多,補氣就是其中一個。
莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質,且容易吸收,夏天人們大量出汗,多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力,還有減肥排毒,補血補氣之功效。
3、山藥
山藥尤宜於夏季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補腎補氣,增強人體抵抗力。
大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
4、牛肉
牛肉也是一種很好的補氣的食材,你喜歡吃牛肉嗎?吃牛肉的好處很多,不僅可以強筋壯骨,還有很好的補氣的功效哦!
牛肉是性味甘平的,具有補脾胃強筋骨益氣力的作用,夏天吃些牛肉可以補氣。《日華子本草》曾記載:“水牛肉,冷;黃牛肉,温。”
在夏天吃牛肉要將牛肉切成小塊,或者切成肉絲,建議一週一兩次為宜。
5、紅薯
由於薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質,是補中氣、益健康的佳品。
尤其對於預防肥胖、追求健美的人來説,以薯類作為精白米麪的替換品,平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食,不僅可以有效地控制體重的增加,還能保持各類營養的補充。
6、黃鱔
小暑後的黃鱔圓肥豐滿,不僅肉嫩鮮美,而且營養豐富,滋補作用最強。加上暑天中濕氣較重,對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔,與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的,可以達到改善不良體質、“冬病夏治”的效果。
7、西洋參
到了夏天,更適合吃點兒西洋參,因為夏天的消耗最大,原本就氣虛的人到了夏天,或者過了夏天會覺得很累,和氣陰被熱消耗掉了有關係,因此適合吃點兒西洋參。
西洋參一般一天10克就可以,隔水燉最好,如果沒時間,用保温杯泡開,像喝茶一樣不斷續水,喝了一天之後再換另外10克新的西洋參。
8、黃芪
據藥書等記載,黃芪性甘微温,具有補氣固表、利水退腫、託毒生肌等功效。値得一提的是,黃芪雖然一年四季都作補氣藥用,但更是夏季補氣之聖藥。
夏季高温酷暑,不少人可能會出汗較多,導致氣虛無力,肢體疲倦。“黃芪杞豬瘦肉湯”飮用之頗有補益。
9、豬肚
豬肚有暖脾胃的功效。它實際上是豬的胃,性平味温,中醫説它有補虛損、健脾胃的功效。適宜於虛勞瘦弱者食用,又適宜於脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢、中氣不足的人用,體虛者都適用。《本草經疏》説,豬肚,為補脾胃良品。
《隨息居、飲食譜》也説豬肚“甘温,補胃,益氣,止帶濁”。
夏天吃什麼補血補氣呢?夏天喝一些有滋補的湯是對身體也是有很大的好處的,特別適合比較胃疼的人。以上,是小編告訴大家夏天是最適合喝哪些比較補血補氣的,想學的小夥伴可以根據上述小編教大家的方法來進行學習,是很有用處的哦!
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