孕早期能吃秋葵嗎
孕育生命是一件很偉大的事情,孕早期的時候就要注意飲食的調節,才能保證寶貝們在肚子裏健康的成長,那麼,孕早期能吃秋葵嗎?孕婦吃秋葵對胎兒會有什麼好處等問題就非常重要。這篇文章就給我們介紹了這方面的知識喲。
孕早期能吃秋葵嗎
孕婦適量吃一些秋葵是有好處的。但是孕婦一定要根據自己身體實際情況適當食用秋葵,切忌過量飲食造成身體的不適。 秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,孕婦經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對孕婦和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。秋葵中的果膠、多糖和SOD具有保護皮膚,增加皮膚彈性和延緩衰老、祛除皮膚褐斑的作用。還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
秋葵的食用方法
秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:
(1)涼拌輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速衝,切成細絲,加入各種佐料調製。
(2)炒食去蒂後放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1釐米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。
(3)油炸取麪粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,調料適當。將去蒂後的黃秋葵粘裹麪糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。
(4)湯食 分花湯(又分鮮花湯與乾花)與嫩莢湯、根湯,可與鮮肉、蛋做即食湯,其乾花與根可分別製作老火例湯。
適宜人羣
一般人皆可食用,尤其適宜運動員、老年人、肥胖者食用。
不適宜人羣
但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
選購宜
嫩莢長10㎝左右色青綠有彈性,莢內種子未飽滿。
選購忌
不宜選擇過老的秋葵。
讀完這篇文章,我們瞭解到了孕早期能吃秋葵嗎的答案,孕婦是可以吃秋葵的,但是要根據孕婦的實際情況適當的食用秋葵,如果食用過多的話,容易導致身體的不適,秋葵中含有的一些營養物質都對孕婦和胎兒有好處,可以放心的吃。
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