小熊乖乖吐司的做法,小熊乖乖吐司怎麼做
“可愛的造型,讓普通的鹹吐司不再不普通”
食材明細
小熊乖乖吐司的做法步驟
1、主料中除黃油外,全部放進麪包機,運行IMIX程序20分鐘
2、程序結束後加入黃油,再運行一個IMIX程序20分鐘
3、麪糰攪拌完成後,運行發酵程序,60分鐘
4、發酵完成後,取出揉圓排氣,分割兩份25g小麪糰,剩餘的揉成大面團,揉圓靜置15分鐘
5、把靜置完的小麪糰放到模具裏,小麪糰放在耳朵的位置,大面團放中間
6、蓋保鮮膜送進烤箱發酵30分鐘(室內温度高也可以室温發酵)
7、取出後蓋蓋子
8、送進預熱好的烤箱,上下火170°,中層,烤35分鐘
9、生菜洗淨,雞蛋打碎後煎成蛋餅,用圓形的餅乾模具取圓蛋餅;香腸切片煎香
10、吐司切片後,分別加上蛋餅、生菜、香腸和番茄醬裝飾
11、這麼可愛的麪包,大人小孩都喜歡
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
“為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的温度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...